株式会社フーディソン

Foodisonの名前の由来はFood × Edison。
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ミッションは「世界の食をもっと楽しく」
現在はビジョンである「生鮮流通に新しい循環を」創り出す生鮮流通プラットフォーム事業を推進しています。

生鮮流通の最適化 ～テクノロジーの力でスマートな生鮮流通を実現～
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大量消費ではなく少量多品種を取り扱うためには、商品が持つ固有の情報を消費者に届けることが必要です。私たちは、これまでデジタル化されてこなかった生鮮の情報をデジタル化し、物流と結びつけることで多種多様な商品をスピーディに取り扱うことができるようになりました。

魅力的な食のプロデュース ～魅力的な食材・食文化の発信、豊かな食生活の実現～
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私たちは、地域のコミュニティと連携し社会の大きな潮流である”サステナビリティ”の視点で、地域に眠る魅力的な食材や食文化を発掘し、世界に向けてプロデュースします。サステナブルな多種多様な食材をプロデュースし、魅力を発信することで豊かな食文化の復活を目指しています。

テクノロジーをもって生鮮流通を最適にアップデートすることは、多種多様な食材を多くの人に届けることを可能にし始めています。それは、日本各地の産地とのつながりを生むきっかけになっています。
わたしたちは、つながりをもつ産地と食文化の再発見をすることで産地の活性化に取り組み、世界へその魅力を発信していきます。